SOUSPLAT COBRE

Evitar respingos de comida na toalha ou na mesa;
Evitar que o prato fique escorregando quando a pessoa tenta cortar a comida;
Demarcar lugares à mesa, especialmente nos casos onde o prato não está sobre a mesa inicialmente, como no serviço conhecido como “empratado” (onde o garçom traz o prato, já servido, diretamente para o convidado) e em alguns estilos de buffet, onde os anfitriões optam por enfileirar os pratos perto das ilhas de jantar. Assim, o sousplat cumpre uma das principais regras de etiqueta, que é nunca deixar a mesa desguarnecida durante a troca de pratos, por exemplo, quando a entrada é substituída pelo prato principal;
Como complemento na decoração da mesa, pois deixam-na muito mais charmosa.